- EAN13
- 9782702902943
- ISBN
- 978-2-7029-0294-3
- Éditeur
- Courrier du livre
- Date de publication
- 04/12/1994
- Collection
- AGRICUL/HABITAT (1)
- Séries
- Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
- Nombre de pages
- 139
- Dimensions
- 24 x 16 x 1 cm
- Poids
- 260 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 663.2
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie
Tome 1 - Vinifications et Fermentations
De Max Léglise
Courrier du livre
Agricul/Habitat
Offres
Au-delà de son orientation et de ses options biologiques, ce livre est un manuel complet d'œnologie pratique. Il passe en revue tous les problèmes auxquels un vinificateur ou un caviste peut être confronté, et il leur apporte des solutions simples et éfficaces, à la portée de tous...
ED : COURRIER DU LIVRE ; 16 x 24 cm, 139 pages
ED : COURRIER DU LIVRE ; 16 x 24 cm, 139 pages
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