- EAN13
- 9782914923361
- ISBN
- 978-2-914923-36-1
- Éditeur
- Alpen GF
- Date de publication
- 03/2005
- Collection
- C'est naturel, c'est ma santé
- Nombre de pages
- 94
- Dimensions
- 21 x 14 cm
- Poids
- 180 g
- Code dewey
- 641.7
- Fiches UNIMARC
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Cuisson et santé. La cuisson c'est capital pour la santé
la cuisson, c'est capital pour la santé !
De Juliette Pouyat-Leclère, Inès Birlouez-Aragon
Alpen GF
Le guide des bonnes pratiques de cuisson pour une alimentation plus saine.
Cet ouvrage fait le tour des modes de cuisson à notre disposition et nous livre de nombreux conseils pratiques pour préserver tout le bénéfice santé des aliments.
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