- EAN13
- 9782844881243
- ISBN
- 978-2-84488-124-3
- Éditeur
- CARRE BLANC
- Date de publication
- 2010
- Collection
- Cuisine et raffinement
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 21,7 x 24 x 1,2 cm
- Poids
- 434 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 647.954
- Fiches UNIMARC
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Les Bas-Rupts
l'étoile des neiges
De Michel Philippe, Jérôme Badonnel
Illustrations de Marcel Ehrhard
Carre Blanc
Cuisine et raffinement
Après un bel accueil de l’ouvrage « Frédéric Lefèvre – La Carambole » Carré Blanc poursuit le développement de sa collection “Cuisine & Raffinement”, avec un nouvel ouvrage « l’Hostellerie Les Bas-Rupts »Ces grands chefs qui exercent leur talent au “Bas-Rupts” nous font partager leur passion gourmande avec une belle générosité.
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