- EAN13
- 9782035859341
- ISBN
- 978-2-03-585934-1
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 04/01/2012
- Collection
- Albums Larousse
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 23,5 x 18,3 cm
- Poids
- 394 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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On se réchauffe avec ces 30 recettes, toutes illustrées, de fromages fondus des recettes originales pour une entrée au fromage : assortiments de fromages à la poêle, feuilletés au morbier… , aux recettes de raclette variées , en passant par des fondues et tartiflettes différentes : fondue au roquefort, tartiflette façon tatin, …,mais aussi des plats rustiques incontournables : aligot de l’Aubrac, truffade, …
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