Les desserts aux bonbecs, Des desserts sympas avec vos bonbons préférés
EAN13
9782812927546
ISBN
978-2-8129-2754-6
Éditeur
De Borée
Date de publication
Collection
PRATIQUE
Nombre de pages
136
Dimensions
21 x 14,5 x 0,9 cm
Poids
210 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Les desserts aux bonbecs

Des desserts sympas avec vos bonbons préférés

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Illustrations de

De Borée

Pratique

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Né de la rencontre entre un cuisinier aguerri et une jeune photographe, voici un ouvrage pep's et tonique, sucré et délicieux... Pas un précis de confiserie ! Un ouvrage qui permet au contraire de puiser sans complexe dans le réservoir imposant des « bonbecs » et s'en servir pour sublimer entremets et pâtisseries diverses. L'ouvrage s'adresse aussi bien aux petits qu'aux grands, et séduira curieux et amateurs de bonnes choses. Un panel de recettes ludiques, faciles et originales à réaliser ensemble, pour le plaisir de la cuisine, de la gourmandise et du partage. Une occasion pour, de temps à autre, réunir adultes et enfants, dans la recherche complice de moments simples, heureux et inoubliables !
Île flottante aux pralines et crème anglaise aux Malabars
Tartelette frangipane aux anis de Flavigny
Crème brûlée au coquelicot
Tartelettes aux pralines roses
Hot dog chocolat-guimauve
Simili rosbif farci, roulé, bardé, piqué
Saint-Honoré en couronne de choux et de bonbecs
Madeleines fourrées au Mi-cho-ko
Fondue de fraises en escargots
Bandes acides en manière de sushi
Brochette de marshmallows avec fruits exotiques sautés aux épices
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