Les voyages du goût, L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs
EAN13
9782330036560
ISBN
978-2-330-03656-0
Éditeur
Actes Sud
Date de publication
Collection
DOCUMENTAIRE
Nombre de pages
64
Dimensions
27,6 x 20,5 x 1,2 cm
Poids
483 g
Langue
français
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Les voyages du goût

L'histoire des fruits et des épices venus d'ailleurs

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Dix aventuriers, dix voyages sur les routes du commerce maritime, dix produits de consommation courante : comment la banane, la pomme de terre et le poivre sont arrivés sur nos tables, ou les débuts de la mondialisation du commerce. «»
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