- EAN13
- 9782035895608
- ISBN
- 978-2-03-589560-8
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 25/03/2015
- Collection
- Cuisiner !
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 26 x 19,2 x 2 cm
- Poids
- 700 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Offres
Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s’éclater en pâtisserie.
Leçon facile : 24 pages, faciles à repérer sur la tranche, pour découvrir les recettes de base, le matériel et les gestes essentiels.100 gâteaux d’hier et d’aujourd’hui : un grand choix de recettes inratables, enrichies d’astuces, variantes, conseils et tours de main.
Du traditionnel fraisier aux cupcakes à la mode, en passant par les madeleines ou les macarons, un beau programme « pâtisserie » pour que chacun puisse progresser à son rythme !
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