Agriculture
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Le rôle des cultures commerciales dans l'évolution de la société senoufo (Sud du Mali)Bakary SanogoPresses Universitaires de Bordeaux18,29
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La souche, la cuve et la bouteille, Les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vinGeorges Guille-EscuretMaison des sciences de l'homme14,47
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L'avenir sera rural - Au secours d'un monde moderne en dérive, au secours d'un monde moderne en dérivePierre GevaertCourrier du livre18,56
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Les méthodes biologiques appliquées à la vinification et à l'oenologie, Tome 1, Vinifications et FermentationsMax LégliseCourrier du livre18,00
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