- EAN13
- 9791031005621
- Éditeur
- Les presses littéraires
- Date de publication
- 10/2010
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
En littérature on parle d’avant-propos, en restauration de mise en bouche,
pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil
papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la
cuisine du Chef de Montner.
Eliane Thibaut-Comelade
pour ce petit bréviaire estivalo-culinaire, on dira : “mise en éveil
papillaire” pour un futur recueil plus conséquent, qui sera le reflet de la
cuisine du Chef de Montner.
Eliane Thibaut-Comelade
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