Le Mouton et la chèvre d'Afrique de l'Est

Dans la région de l'Afrique des grands lacs, le développement de l'élevage des
ruminants apparaît comme une des possibilités de faire face au déficit en
ressources alimentaires.
Dans cette perspective, l'ouvrage que voici présente un état détaillé de la
situation de l'élevage des moutons et des chèvres dans ces régions :
recensement et répartition des animaux, performanes de croissance, de
reproduction, de production laitière, de résistance aux maladies, ressources
fourragères, etc.
La synthèse de ces données constitue indéniablement un outil de travail
précieux pour tous ceux (agronomes, vétérinaires…) qui œuvrent au
développement de l'agriculture dans cette région du monde.