- EAN13
- 9782852062108
- ISBN
- 978-2-85206-210-8
- Éditeur
- Lavoisier / Tec & Doc
- Date de publication
- 28/10/1993
- Nombre de pages
- 256
- Dimensions
- 24 cm
- Poids
- 390 g
- Langue
- anglais
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Colloque international sur les arômes alimentaires - Paris, 8-10 décembre 1982
Paris, 8-10 décembre 1982
Édité par Jacques Adda, Hubert Richard
Lavoisier / Tec & Doc
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