Ismène Giachetti

Biographie

Ancienne directrice de recherche au CNRS (spécialiste des comportements alimentaires), expert scientifique en nutrition auprès du CNERNA et de l'Institut National de la consommation (INC) ; auteur de très nombreux ouvrages et publications sur le sujet.

Contributions de Ismène Giachetti

Les secrets de l'équilibre acido-basique
Ismène Giachetti

Larousse

5,90
L'alimentation dans tous ses états
Annie Soyeux, Ismène Giachetti

Romillat

Identités des mangeurs, images des aliments - [Ecole d'été, 23-25 juin 1994, Tours], [Ecole d'été, 23-25 juin 1994, Tours]
Ismène Giachetti

Économica

Apports nutritionnels conseillés pour la population française
Ismène Giachetti, Henri Dupin, Jean Abraham, Centre national de la recherche scientifique

Lavoisier / Tec & Doc