- EAN13
- 9783905461701
- ISBN
- 978-3-905461-70-1
- Éditeur
- SAEP – Société alsacienne d'expansion photographique
- Date de publication
- 15/04/2006
- Collection
- Fraises des bois
- Nombre de pages
- 60
- Dimensions
- 21,6 x 12,5 x 0,5 cm
- Poids
- 150 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.865
- Fiches UNIMARC
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La pâtisserie Alsacienne
De Josiane Syren
Illustrations de Jean-Luc Syren
SAEP – Société alsacienne d'expansion photographique
Fraises des bois
L'Alsace est une région de traditions dans laquelle la gastronomie tient une place importante. Ces recettes, qui fleurent bon le terroir, sont celles qui sont réalisées dans chaque famille tout au long de l'année. Améliorées, transformées, adaptées de génération en génération, elles ont su évoluer pour continuer de séduire tous les gourmets d'Alsace et d'ailleurs.
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